かい式求肥煉機
鍋とかいの回転速度を自由に設定できます。
旧型と異なり、頭部を振らずに銅鍋を転倒できますので、餅の取り出し作業が容易です。
- 手で練る様式で設計してあるため、腰の強い求肥餅ができます。
- 鍋が廻り、かいヘラが均等に混ぜ合わせます。
- 銅鍋を転倒できるため、餅の取出し作業が非常に容易です。
- 当社「求肥用蒸煉機」と合わせてお使いいただきますと、高品質の求肥を生産できます。
コバードマシン
機械仕様
| モデル | かい式求肥煉機 大型 |
|---|---|
| 能力 | 餅粉１袋(100 - 120kg) |
| 銅鍋寸法 | 直径660 深さ480mm 容積 約150ℓ |
| 据付面積 | 幅1192 x 奥行1187 x 高さ2152 mm |
| 重量 | 500ｋｇ |
| 動力 | 0.8kw 200V 3P |
| 熱源 | プロパンガスまたは都市ガス |
| 用途 | 羽二重餅、求肥、粒餡、カスタードク リーム、など |
